|
Lemon Curd
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 60 gram boter
150 gram suiker
geraspte schil en sap van 2 citroenen
80 ml citroen sap
4 eieren (geklopt)
Voorbereiding: Geen
Bereidingswijze: Verhit de boter, suiker, citroensap en -schil op hoog vermogen voor 5 minuten.
schaal uit magnetron halen en ingredienten goed doorroeren. Eieren toevoegen en goed mengen.
Daarna nog eens 2.5 min. op vol vermogen in magnetron.
Af laten koelen en in jampotje voegen.
|
|
|